TEMİZLİK İŞLERİ MÜDÜRÜ KARACİĞER

Geçen haftaki yazımızda karaciğer yağlanmasından bahsetmiştik bu hafta biraz bu konuya eğilelim.Elbette her organımız her dokumuz her hücremiz önemlidir. Hepsine dikkat etmek, özen göstermek gerekir. Ancak birkaçı bazı nedenlerle daha çok özen isteyebilir. Bu özen isteyenlerin ilk sırasında karaciğer gelir.Karaciğer vücudun en büyük ikinci organıdır. Hayatımız ve sağlığımız bu organımıza bağlıdır. Zira karaciğer bir idare merkezidir.Toksinler burada temizlenir. Safra üretimiyle yiyeceklerdeki yağ ve proteinin metabolize edilir. Enerji depolanır. Hormonlar dengelenir. Bağışıklık sisteminin gücü ona bağlıdır. Kemik iliğinin görevlerini bile üstlenmeye hazır adeta gizli yetenekleri olan bir sessiz kahramandır. KARACİĞER YAĞLANMASI Karaciğerin en büyük düşmanı yağlanmadır. Her 4 yetişkinden birinde karaciğer yağlanması vardır ama çoğu bunun farkında bile değildir.Oysa karaciğer yağlanması karaciğerin nefes alamaması, fonksiyonunu yapamamasına neden olan önemli bir sorundur. Bu durumda vücudun toksinlerden temizlenmesi aksar. KARACİĞER NEDEN YAĞLANIR Bilinçsizce alınan ilaçlar, antibiyotikler, işlenmiş gıdalar, paketlenmiş hazır gıdalar, fruktoz, meyve suları, fazla tüketilen meyve, gazoz, cola, alkol, fazla kilo, insülin direnci, diyabet, hareketsizlik nedeni ile karaciğer yağlanabilir. KARACİĞERİN ZAYIF DÜŞTÜĞÜNÜN BELİRTİLERİ... Baş ağrısı, nefes alışta zorluklar, aşırı yorgunluk, alerjiler, yiyecek alerjileri, iştah kaybı, gözlerde ciltte sarılık, karnın sağında şişlik ve ağrı, karında fazla yağlanma karaciğerin verdiği sinyal olabilir. Doktorunuza danışarak mutlaka testlerinizi yaptırınız. KARACİĞER DOSTU BESİNLER Karaciğer yağlanmasına karşı en büyük silahımız spor yapmak, hareket etmek depo edilmiş fazla enerjiyi yakmaktır. Bunun yanı sıra beslenmemizde karaciğere yardımcı besinleri daha çok tüketerek sağlığımıza katkı yapabiliriz. Enginar:En güçlü karaciğer dostudur. Detox gücü ve sinarin içeriği ile karaciğeri korur destek olur. Bu destek için enginarı yaprak kısmıyla beraber yemek lazımdır. Ayrıca enginar yaprağının çay gibi demlenerek yemeklerden önce 2- 3 fincan içilmesi faydalıdır. Karnabahar:Kolin bakımından zengin sebzelerden biridir, kolin ise tam bir karaciğer dostudur. Bol bol tüketmek lazımdır. Karnabahar sahip olduğu C vitamini sayesinde karaciğerin aktivitesini arttırır. Karnabaharı az pişmiş yemenizi tavsiye ederim. Yumurta:Karaciğeri besleyen önemli bir besindir. İçeriğindeki lesitin ve kolin karaciğeri tamir eder. Yumurtayı suda haşlanmış yemenizi öneririm. Sarımsak:Toksinleri temizlemede karaciğere yardım eden aynı zamanda karaciğere iyi gelen birçok besin değeri içeren sarımsak sofraların olmazsa olmazıdır. Karaciğer üzerindeki baskıyı azaltan arginin adı verilen aminoasit açısından zengindir. Pancar:Pancar karaciğeri temizleyen, toksinlerden ayıran en önemli bir besindir. Asit- baz dengesini ayarlar. Çiğ olarak yada suyunu içerek tüketmeniz faydalıdır. Kara turp:Güçlü bir antioksidandır. Kükürt molekülleri sayesinde boşaltma sırasında karaciğerden atıkları uzaklaştırır, kanı temizler. Salata olarak bol bol tüketin. Yerfıstığı, ayçekirdeği:Karaciğerinizi düşünüyorsanız ara atıştırmalık bu ikili olmalı. Avokado:Bu lezzetli meyve yiyeceklerden alınan toksinleri arındırarak karaciğerin fazla çalışmasını önler. Haftada bir yenen avokado zarar gören karaciğeri iyileştirmek için yeterlidir. Su:Vücut her zaman nemli kalmalıdır. Karaciğeri temizlemenin en iyi yolu günde 6-8 bardak su içmektir.