Avusturya'da açtığı 3 işyeri ile Türk lezzetlerini tattırıyor

Avusturya'nın Vorarlberg kentinde yaşayan ve 1997 yılından beri gastronomi işiyle uğraşan Çekiç çiftinin oğlu, 33 yaşındaki Ali Çekiç, ailesiyle üç ayrı mekanın işletmeciliğini yapıyor.



Evli ve iki çocuk babası Ali Çekiç, Ali’s Grill, Birkele Tennis Club ve Ali’s Foodtruck adlı restoranlarında ızgaranın yanı sıra döner, pizza burger, köfte gibi farklı lezzetler sunuyor. Avusturyalılar'ın ve Türklerin severek gittiği mekanlar, sınıra yakın olduğu için İsviçreli müşteriler de sıklıkla tercih ediliyor.



Başarısının sırrını vizyon sahibi olmaya ve kimseyi taklit etmemeye, özel tatlar sunmaya bağlayan Ali Çekiç, "Yeni yemekler pişirmeyi ve farklı kültürlerin sofralarını konuklarımıza sunmayı hedef seçtik" dedi.



Genç girişimci Ali Çekiç, İzmir'den de bir tarnsfer yaptı. Madalyalı ve ödüllü ünlü şef Gökalp Baguç'u Birkele Tennis Club'a ortak etti. Şimdi Türk lezzetleri ve dünya mutfakları bu restoranda olacak.