150 ülkeye meze ihraç edildi
ANADOLU topraklarında yetişen meyve ve sebzelerin, baharatlar, zeytin, zeytinyağı, kuru meyveler, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarla harmanlanması ile lezzet şölenine dönüştüğü meze ve soslar, 150 ülkenin sofralarını süsleyip, Türkiye'ye 2021 yılının ocak - kasım döneminde 207 milyon dolar döviz girdisi sağladı.
29 Aralık 2021 - 12:32 - Güncelleme: 29 Aralık 2021 - 12:33
Humus, şakşuka, barbunya pilaki, patlıcan kızartma, fava, közlenmiş patlıcan ve biber grubunun yer aldığı ürün grubu 56 milyon dolarlık tutarla dünyanın en çok talep ettiği meze türleri oldu. Zeytin, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve kekik karışımından elde edilen tapenadenin de aralarında yer aldığı sos grubundan ise 44 milyon dolarlık dövizi Türkiye'ye kazandırıldı. Mezeler içerisinde en çok ilgi gören acuka, ajvar, bruschetta gibi mezeleri ise 38 milyon dolarlık ihracatı hanesine yazdırdı. Türkiye'de üretilen meze ve soslar, 150 ülkenin sofralarının süslerken bu yılın ocak - kasım döneminde 207 milyon dolar döviz girdisi sağladı.
Türkiye'nin yıllık 55 milyon ton taze meyve ve sebze ürettiği bilgisini veren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu topraklarında yetişen meyve sebzeleri, baharatlar, zeytin, zeytinyağı, kuru meyveler, hububat, bakliyat ürünleriyle harmanlayarak eşsiz mezeler hazırlayarak, dünya sofralarını donattıklarını söyledi.
TÜRK MEZELERİNİ EN ÇOK ALMANLAR VE IRAKLILAR SEVDİ
Türk mezelerinin en çok Almanya'dan talep gördüğü bilgisini veren Hayrettin Uçak, "Almanya'ya 2021 yılının ocak - kasım döneminde 52 milyon dolarlık meze ihraç ettik. Irak, 28 milyon dolarlık taleple ikinci sırada yer alırken, zirvenin üçüncü sırasının sahibi 15 milyon dolarlık ihracatla ABD oldu. Bu ülkeleri; Romanya, İngiltere, İsrail, Hollanda, Bulgaristan, Etiyopya ve Birleşik Arap Emirlikleri takip etti" diye konuştu.
MEZE İHRACATINDA HEDEF 500 MİLYON DOLAR
Dünya genelinde hazır gıdaya yönelik talep artışı olduğuna vurgu yapan Başkan Uçak sözlerini şöyle tamamladı:
"Yemek hazırlamak için çok farklı ürünleri satın almak, mutfakta hazırlık ve yemek pişirmek insanların büyük zamanını alıyor. Bunun yerine çok farklı lezzetlerin bir araya getirildiği mezeler insanların bu zamanını kendisine ayırmasına yardımcı oluyor. Bu nedenle önümüzdeki dönemde mezelere talebin artmasını bekliyoruz. Türkiye'de meze üretiminde ve ihracatında öne çıkan başarılı firmalarımızın sayısı her geçen gün artıyor. Önümüzdeki 5 yıllık dönemde meze ihracatımızın 500 milyon dolar bandına ulaşacağını öngörüyoruz."
Türkiye'nin yıllık 55 milyon ton taze meyve ve sebze ürettiği bilgisini veren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu topraklarında yetişen meyve sebzeleri, baharatlar, zeytin, zeytinyağı, kuru meyveler, hububat, bakliyat ürünleriyle harmanlayarak eşsiz mezeler hazırlayarak, dünya sofralarını donattıklarını söyledi.
TÜRK MEZELERİNİ EN ÇOK ALMANLAR VE IRAKLILAR SEVDİ
Türk mezelerinin en çok Almanya'dan talep gördüğü bilgisini veren Hayrettin Uçak, "Almanya'ya 2021 yılının ocak - kasım döneminde 52 milyon dolarlık meze ihraç ettik. Irak, 28 milyon dolarlık taleple ikinci sırada yer alırken, zirvenin üçüncü sırasının sahibi 15 milyon dolarlık ihracatla ABD oldu. Bu ülkeleri; Romanya, İngiltere, İsrail, Hollanda, Bulgaristan, Etiyopya ve Birleşik Arap Emirlikleri takip etti" diye konuştu.
MEZE İHRACATINDA HEDEF 500 MİLYON DOLAR
Dünya genelinde hazır gıdaya yönelik talep artışı olduğuna vurgu yapan Başkan Uçak sözlerini şöyle tamamladı:
"Yemek hazırlamak için çok farklı ürünleri satın almak, mutfakta hazırlık ve yemek pişirmek insanların büyük zamanını alıyor. Bunun yerine çok farklı lezzetlerin bir araya getirildiği mezeler insanların bu zamanını kendisine ayırmasına yardımcı oluyor. Bu nedenle önümüzdeki dönemde mezelere talebin artmasını bekliyoruz. Türkiye'de meze üretiminde ve ihracatında öne çıkan başarılı firmalarımızın sayısı her geçen gün artıyor. Önümüzdeki 5 yıllık dönemde meze ihracatımızın 500 milyon dolar bandına ulaşacağını öngörüyoruz."
YORUMLAR