Uluslararası Urla Enginar Festivali 1-2-3 Mayıs'ta kapılarını açıyor

Ege’nin bereketli topraklarında yetişen enginar, bu yıl da Urla’da yalnızca bir lezzet değil, bir yaşam kültürü olarak sahneye çıkıyor. Uluslararası Urla Enginar Festivali, 1-2-3 Mayıs tarihlerinde ziyaretçilerini gastronomi, sanat ve doğayla iç içe bir deneyime davet ediyor.

Bu yıl 12’ncisi düzenlenecek olan festival; yerli ve yabancı şeflerden üreticilere, akademisyenlerden binlerce ziyaretçiye uzanan geniş katılımıyla dikkat çekiyor. Üç gün boyunca sürecek etkinliklerde gastronomi atölyeleri, söyleşiler, konserler ve belgesel gösterimleriyle Urla’nın köklü tarım geleneği ve kültürel mirası ön plana çıkarılacak.

Festival kapsamında “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafi İşaret”, “Ege Otları ve Halk Kültürü” ve “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi” başlıklarında gerçekleştirilecek etkinliklerle, sürdürülebilir tarım, yerel üretim ve kültürel değerlerin korunmasına dikkat çekilecek. Katılımcılar hem bilgi edinme hem de ilham alma fırsatı bulacak.

Gastronomi turizmi ve sürdürülebilir üretim zincirinin önemine vurgu yapılacak festival için Selçuk Balkan da bir davet mesajı yayımladı. Balkan, festivalin Urla’nın üretim kültürünü ve doğayla uyumlu yaşam anlayışını ön plana çıkardığını belirterek, yerel değerlerin korunarak gelecek nesillere aktarılmasının en önemli hedeflerinden biri olduğunu ifade etti.

Balkan açıklamasında, “Urla’nın tarımsal mirasını korumak ve gelecek nesillere aktarmak en büyük sorumluluklarımızdan biri. Enginar Festivali, üreticiyi destekleyen ve emeği görünür kılan en güçlü organizasyonlardan biri. Tüm yurttaşlarımızı bu eşsiz deneyimi paylaşmaya davet ediyoruz” dedi.