SG İMALATHANE


Yazarımız Selda Güleç...

1990 yılında Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü'nden mezun olup Beşiktaş Arnavutköy Korkmaz Yiğit Lisesi'nde İngilizce öğretmenliği yaparken İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'nde AB Proje Koordinatörü olarak görevlendirildi. Sonrasında, Ortaköy Zübeyde Hanım Kız Meslek Lisesi'nde Müdür Yardımcılığı yaptığı sırada Beşiktaş Bilim Sanat Merkezi'nin Kurucu Müdürü olarak çalıştı. "Hayata Renk Ver Derneği" üyesi ve "Barış İçin Müzik Vakfı" gönüllülüğünün yanında halen İstanbul Üniversitesi Kültürel Miras ve Turizm Bölümü'nde öğrencilik yapmakta ve merkezi Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan 'The Institute for Integrative Nutrition' beslenme okulunda 'Health Coach Training' programına devam etmekte. Mutfak Dostları Derneği üyesi de olan Selda Güleç tam bir öğrenme ve pişirme aşığı; en büyük ilgi alanları deneysel mutfak, yerel ve sağlıklı beslenme. Bunu yıllar içinde yurtdışı dahil katıldığı "Sur La Table" ve "Mathew Kenney" gibi birçok eğitimle destekledi ve son olarak SG İmalathane projesiyle hayata geçirdi.